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中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）理论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物，食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中，人们在寻找食物的过程中发现了各种食物和药物的性味和功效，全自动蛋卷机，两者之间很难严格区分。这就是“药食同源”理论的基础，也是食物疗法的基础。

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  蛋卷作为一种传统休闲甜点食品，宁夏蛋卷机，因其香味浓郁，口感香脆，营养丰富一直受到广大人们的喜爱。清甜而不腻，香脆而不硬可以说是老少皆宜。黑豆、海鲜、肉松.....）的特点。

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