糙米,指脱除稻壳后的全谷粒米。相比精米,糙米仍保留着米皮与胚,米皮与胚含有谷粒中超过60%的营养素。糙米所含营养远胜于精米。随着营养科学知识的普及,糙米已越来越受到人们的重视和喜爱,并被视为“文明病”的克星,一股食用糙米热潮正在逐步形成。
夹心米果,又称糙米卷,属于膨化食品范畴 ,它和一般零食不同,100%的糙米,更有美味卷心,符合健康新观念。其主要原料就是糙米(一般大米也可以做为原料)一般以条状形态生产;中间为空心,加以蛋黄、牛奶制品、果酱等卷心;武汉香来尔食品机械自主研制的夹心米果(糙米卷)设备自动化程度高,主机膨化、自动切断、自动注心,一般1-2人即可生产。 所用主料为纯糙米,一般有多种口味,通过不同的工艺可以制作不同的口味;由于是非油炸工艺,所以更健康;糙米质地紧密,所以糙米卷的生产过程比较复杂。
糙米卷营养分析
世间万物米为珍, 稻谷中含有8种胺基酸、16种矿物质、21种维生素。它给人类的营养是完整的、的、天然的。
1. 糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效,能有效的调节体内新陈代谢,内分泌异常等;
2. 糙米能治疗贫血;
3. 糙米能治疗便秘,净化血液,因而有强化体质的作用;
4. 胚芽中富含的 维生素E 能促进血液循环,有效维护全身机能;
5. 糙米能使细胞功能转为正常,保持内分泌平衡;
6. 糙米具有连接和分解 农药 等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。
7、中医认为糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气、调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。
适宜人群
一般人群均可食用,尤适于爱美丽、肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。
武汉香来尔食品机械有限公司致力于膨化食品机械的研发与生产,以制造而成的夹心米果(糙米卷)生产机械,熟化程度、口感更好、产量更大,不添加防腐剂和香精色素。采用非油炸工艺,更有美味卷心,卷出健康酥脆,不同的配料配制不同的口感。糙米的,符合健康新观念!
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