饺子机又称水饺机,饺子机械,饺子机器。主要是指把和好的面调好的馅放到机器的入料口,开动机
器就可以生产出成品饺子,该机具有生产速度快、成本低、省时省力等优点;广泛应用于饭店、食堂、学
校、企事业单位和快餐、饺子加工行业中。
饺子机属于食品加工设备的一种,其加工的产品饺子是中国北方的传统美食之一,其主要用途就是代替人
工包饺子的过程,提高工作的效率。
自动饺子机彻底攻破传统包饺子模式,新一代饺子机和传统辅助机器合为一体,使用、操作、性能更加方
便快捷,新一代饺子机有助于提高工作效益和保障质量率生产。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员,产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多国家和地区,国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
设备特点:
1、面团加水量大,一袋面可加水23至26斤,面团经两组五道辊压制后自动包成饺子,面皮劲道,口感好。
2、使用时直接把面团放入面斗中,省去单独压面制坯工序,无需压面人员
3、工厂工业化设计,运行可靠,故障率极低,可单人操作,不用专人在后部放面,面皮自动包合后多余面皮直接回收利用。(可定制面带自动回收装置)
4、真正仿手工成型,饺子外形美观,模拟手工包制,边薄肚大,可连接自动摆盘输送装置,实现全自动操作。
5、大馅斗、大面斗设计,开机更省心,机器。相当于10个人手工包饺子的生产速度。
6、多功能配套设计。面皮厚度0.8-1. 5毫米可调,可根据需要更换模头生产不同饺子、馄饨、煎饺、菜蟒等产品,规格5-45g均可定做。
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月,是生产销售休闲食品加工设备的专业厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、先进、实用的适应市场需求的食品机械,自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等先进机床100多台 套。
饺子机操作的步骤:
1. 和面。把面和的要表面光滑,包出来的饺子更漂亮。
一斤面粉加四两六七的水,不要多加,水加的多了面就太软了,机器就不能包了,也不要加的太少,水加的少了面就要硬了,时间长了很容易风干。
2. 把提前准备好的肉馅或素馅拌匀备用。
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