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热奶油爆米花配方及比例（按四人份材料）优质植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1—2汤匙；盐1汤匙操作：1、在爆米花机里将油加热；2、倒入玉米，山东爆米花机，平铺分散在锅底，让玉米一粒粒单独分开；3、盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子；4、当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，爆米花机，等奶油一融化，就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐，爆米花机厂家，然后趁热享用。注意：刚开始别放太多盐，宁可补加盐。

爆米花机（baomihuaji)是用于制作爆米花的专用机械，球形爆米花设备，类型有老式大炮手摇爆米花机、台式手摇爆米花机、豪华商用爆米花机、电动爆米花机、单锅爆米花机、双锅爆米花机。2013年1月，美国探索频道节目《流言终结者》，用大炮手摇爆米花机来实验探究制作爆米花的快方法引发网络议论。

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