香来尔(图)_商效节能自动蛋卷机_武汉蛋卷机：

武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售大米、小麦类，玉米、花生、青稞、红薯、绿豆等杂粮类，鱼、蛋、肉类等营养、健康休闲食品加工设备的专业厂家。主要生产蛋卷机，炒米机，米花糖成套设备，膨化机，麻花机，商型小型9模自动蛋卷机，花生糖自动切块机，米花糖自动切块机，沙琪玛自动切块机，转盘式米花糖成型机，熬糖搅拌机等等

型    号：XLR-DJ9

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

型    号：XLR-DJ9

电    压：380（V）

功    率：18kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

外形尺寸：1500X1500X1380mm

尽    重：500（Kg）

包    装：根据客户要求

适用范围：蛋糕房设备，面包房设备，茶餐厅设备，休闲食品厂设备

营    销：新品

售后服务：保修一年

香脆蛋卷

配料:

面粉1斤、鸡蛋2-3个，白糖3两、植物油2两，搅拌均匀即可

黑芝麻香酥蛋卷

食材:鸡蛋2个，商效节能自动蛋卷机，面粉50克，白砂糖45克，黄油50克，黑芝麻10克。

型    号：XLR-DJ9

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

型    号：XLR-DJ9

电    压：380（V）

功    率：18kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备；松子、榛子自动开口机设备；沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备；如有需要，欢迎您前来考察！

制作步骤

1.将低筋面粉过筛后备用。

2.地瓜去皮切片后放入蒸锅蒸熟，过筛后放入盆中。

3.接着将切成小片的黄油也放入盆中。

4.倒入白砂糖，用蛋抽将其拌匀。

5.少量多次的倒入打散的鸡蛋液，完全拌匀后再倒入少许蛋液。

6.倒入牛奶后，用蛋抽拌匀。

7.此时将盆放入大约40度的温水中，武汉蛋卷机，用蛋抽朝一个方向搅拌蛋糊，大约15秒即可。

8.后将步骤一中过筛的面粉倒入。

9.用刮·刀完全拌匀，没有任何细小的颗粒时，静置30分钟。

10.将模具放在燃气灶上小火预热后，供用全自动蛋卷机，用勺子盛取适量的面糊倒在模具上。

11.立即合上盖子，一面烘烤大约15-20秒。

12.打开盖子后，用筷子从外向里将蛋卷卷起来即可。

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