膨化食品以其口感鲜美松脆、携带食用方便、原材料适用广泛,口味多变等特点,日益成为消费者喜爱的食品,随着人们生活水平的不断提高,其已成为食品行业中的重要组成部分,且市场潜力巨大。膨化食品的市场需求也带动了机械设备的发展。
食品膨化技术在我国有着悠久的历史。由于种种原因,气流膨化机可做米花糖机器,我国现代膨化技术发展缓慢。直到20世纪70年代末,国内才开始现代膨化技术与膨化食品的研究。20世纪80年代初期,膨化休闲食品开始出现,丰富了中国传统的以瓜子、花生、饼干及糖果为代表的休闲类食品,同时带动了一批新兴企业的建立和成长。
可配备自动喂料系统3,气流膨化机,喂料器为当今世界上·新型的开关磁阻调速电动机控制的水平输送螺旋,另一端与膨化挤压机联接,可通过调6节进料量来控制膨化产量(定量供料,并能有效的防止物料结拱)。
切割系统,独立的切9割装置与机体连接方便,快捷,变速切割刀头,可方便地调节切刀,可方便地调节切刀和模板间的间隙,经久耐用质量保证的气流膨化机,根据需9要可配制不同的模板,确保所需的料径和长度,生产出不同规格和料形的产品。
膨化食品除了可以用挤压法生产外,安全节能环保气流膨化机,还可以用微波、油炸、焙烤、炒制等方法生产,如间接膨化食品。 实际上挤压食品有广义、狭义之分,广义的挤压食品是指凡是利用挤压机生产的食品,狭义的挤压食品是指利用挤压机生产的膨化食品,即挤压膨化食品。在一些专门论述直接膨化法的文献中常常把挤压和膨化的概念混用,实际上就是把挤压狭义化了。
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