常见问题1.设备运行一段时间后,轴承出现磨损。需对轴承的游隙进行调整;2.蒸汽倒流进喂料器,导致喂料器堵塞;3.原料处理膨化机由于没有调制处理加工会经常卡住。4.膨化物料不同,其压力、温度以及螺旋配置要求不同,膨化腔内螺旋应该做相应的调整,气流膨化机,应根据不同需求加工对应的物料。
面粉膨化机--自动玉米膨化机以体积小、重量轻、结构精巧、操作技术简单和可观的经济效益,玉米膨化面粉膨化机机赢 得了广大用户的青睐。
外部能量向膨化动力的转移
膨化动力虽然来源于膨化物料内部水分的分子离散所提供的动力,各种物料各种形状气流膨化机,但这种动力也必须是由外部能量来间接供给的。
一般来说,外部能量的供给方式有:热量、机械能、电磁能、化学能能。这些能量可通过一定的传递、转换形式 作用于水分子,加剧分子热运动,增加分子动能。
外部能量的传递设计必须遵循:
①外部供能方式必须满足膨化动力的形成机制;
②外部能量向膨化动力的转换必须保证能量的·大利用率及·佳的膨化效果;
③外部供能和内部的能量变化应·大限度保持食品物料的营养性。
传统鱼粉加工方式都采用锅炉,新型节能自动气流膨化机,生产过程污染严重,生产规模受到国家政策的限制。膨化鱼粉成套加工机组的主要设备是鱼粉专用膨化机,经久耐用大型气流膨化机,生产过程无需蒸汽,是一种绿色环保的加工方法。
膨化鱼粉具有“国产鱼粉的价格,进口鱼粉的品质”的特点 ;
生物学价高:
蛋白质受膨化机的高温、高压及强的剪切力作用使其表面电荷重新分布且趋向均一化,分子结构伸展、重组,分子间氢键、二·硫··键等次级键部分断裂,导致蛋白质终变性。这种变性使蛋白酶更易进入蛋白质内部,从而提高消化率。鱼干在膨化机内的高温、高压是瞬时完成( 5 - 6s ),不会破坏氨基酸的有效性。
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