气流膨化机_香来尔(优质商家)_安全减震气流膨化机：

　传统鱼粉加工方式都采用锅炉，气流膨化机，生产过程污染严重，生产规模受到国家政策的限制。膨化鱼粉成套加工机组的主要设备是鱼粉专用膨化机，生产过程无需蒸汽，是一种绿色环保的加工方法。

　膨化鱼粉具有“国产鱼粉的价格，进口鱼粉的品质”的特点 ;

生物学价高：

　　蛋白质受膨化机的高温、高压及强的剪切力作用使其表面电荷重新分布且趋向均一化，分子结构伸展、重组，分子间氢键、二·硫··键等次级键部分断裂，导致蛋白质终变性。这种变性使蛋白酶更易进入蛋白质内部，湖北大型气流膨化机，从而提高消化率。鱼干在膨化机内的高温、高压是瞬时完成（ 5 － 6s ），不会破坏氨基酸的有效性。

淀粉质在膨化中的作用

淀粉团粒内水分的含量与分配，较大程度上取决于多糖链的密度与叠集的规则性。这对淀粉的理化性质和膨化加工特性关重要。

在热压条件下，安全减震气流膨化机，团粒内部的变化大致涉及四个不同的过程：

①向微晶区域引人结合水；

②无定形区中凝胶相的有限润涨；

③微晶的熔融，同时已熔微晶与非晶性凝胶区的共同水化和润涨；

④熔融微晶的水化导致团粒内水分重新分配，终润涨产生的应力使微晶变形又加速了熔融。

膨化食品除了可以用挤压法生产外，香来尔气流膨化机，还可以用微波、油炸、焙烤、炒制等方法生产，如间接膨化食品。 实际上挤压食品有广义、狭义之分，广义的挤压食品是指凡是利用挤压机生产的食品，狭义的挤压食品是指利用挤压机生产的膨化食品，即挤压膨化食品。在一些专门论述直接膨化法的文献中常常把挤压和膨化的概念混用，实际上就是把挤压狭义化了。    

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