饲料膨化机和食品膨化机基本的就是螺杆的长径比、内部的剪切揉合部件设置不同。人吃膨化食品讲究的是酥脆性口感,没有人吃膨化食品是为了营养,膨化设备,食品膨化主要基于淀粉含量很高的谷物类原料,这类物料很容易熟化,所以膨化机长径比短,内部剪切揉合配置弱。
生产动物吃的膨化饲料是为了长个头的,即便是宠物及观赏鱼一类也要求有维持生长所需要的蛋白及能量,所以配方中含有一定量的蛋白、脂肪,淀粉质类组份,膨化设备多少钱一台,要把这些做熟,需要更多的能量,所以膨化机长径比大,内部剪切揉合配置要强。
膨化出的产品形状多样化,并具有自断成形装置,玉米膨化机时产量25-50公斤,大豆膨化设备,同时膨化出的玉米花型可制作。随机配有模具头和机器使用操作说明书。 玉米膨化机价格合理,是以大米、玉米、高粱米、黄米等为原料,利用自身发热能将原料物膨化成大小各种颗粒。面粉膨化机广泛被用于制作炒米块,米花糖,食品外表装饰小颗粒等。
在膨化食品领域中,膨化小食品的发展为迅速,美国年产值已达十几亿美元。 近年来,国外利用膨化技术生产的膨化食品主要有:膨化主食、人造肉、马铃薯食品、脱水苹果、快餐食品、小食品、速溶饮料、 代乳饮料和强化食品等。还采用膨化工艺生产淀粉和处理谷物。 如今,国外食品膨化技术及其理论的研究已处于兴旺时期。
据英国《金融时报》近期报道; “英国食品制造业近对已有20年历史的膨化技术再度发生兴趣,不少食品研究中心正在研究食品在挤压机中发生变化的复杂过程。食品公司希望从膨化技术中发掘出新产品的制作方法…”
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