饲料膨化机和食品膨化机基本的就是螺杆的长径比、内部的剪切揉合部件设置不同。人吃膨化食品讲究的是酥脆性口感,没有人吃膨化食品是为了营养,食品膨化主要基于淀粉含量很高的谷物类原料,这类物料很容易熟化,所以膨化机长径比短,内部剪切揉合配置弱。
生产动物吃的膨化饲料是为了长个头的,即便是宠物及观赏鱼一类也要求有维持生长所需要的蛋白及能量,所以配方中含有一定量的蛋白、脂肪,淀粉质类组份,要把这些做熟,需要更多的能量,所以膨化机长径比大,内部剪切揉合配置要强。
随着市场更加细分化,未来食品机械发展的重点将趋于快速、高·效、方便、低耗,尤其是食品机械的需求量将越来越大,这就要求广大企业走出去,大兴调研之风。突围破局思路行业在升级与变革中不断成熟,螺杆挤压膨化机,竞争升级与品牌变革,将成为未来中国食品机械市场的大势所趋。
中国的食品机械企业如果想要在已有的成就上进一步发展,就要实现转型,打造国际品牌,打造高质量的,让人放心的品牌。
改善食用品质,上海膨化机,易于贮存
采用膨化技术可使原本粗硬的组织结构变得膨松柔软,在膨化过程中产生的美拉德反应又增加了食品的色、香、味。因此,二次膨化机,膨化技术有利于粗粮细作,改善食品品质,使食品具有体轻、松脆、香味浓的独特风味。
另外,膨化食品经高温、高压处理,既可杀灭微生物,又能钝化酶的活性,同时膨化后的食品,其水分含量降低到 10%以下,限制微生物的生长繁殖,膨化机怎么用,有利于提高食品的贮存稳定性,如密封良好,可长期贮存并适于制成战备食品。
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