云南膨化机,休闲食品膨化机,香来尔(多图)：

武汉香来尔一个老牌子休闲食品机械生产企业，具有18年的生产经验，擅长做各种休闲食品机械，比如：爆米花机器，米通麦通机器，多功能新款膨化机，米花糖机器，花生糖机器，沙琪玛机器，炒米机器，冻米糖机器，球形爆米花机器等等。公司产品全球畅销，得到很多客户良好的口碑，我们一直致力于和客户做朋友，客户的事情就是我们自己的事情。

很多想考虑小本创业的个人，可以做休闲食品入手，因为这项目投资小，成本回收快，值得一做，我们可以为个人提供设备，优质膨化机，免费提供技术，免除了个人各种后顾之忧。

爆米花在全国大多数地区都是非常受欢迎的，都想寻小时候的味道，是非常不错的低成本创业项目，一份投入，超高回报。

蛋卷也是非常受欢迎的一种产品，武汉香来尔的蛋卷机所做的蛋卷为仿手工蛋卷，是非常健康的产品，五谷膨化机，现在的人们都在追求健康食品，不再追求高油高糖了。所以说用我们的机器做出来的产品都是值得推荐的。

按原料分为：未加工颗粒、半加工颗粒及经过加工制成的粉状物  

按食用品位分为：主食膨化食品、副食膨化食品、膨化小食品、强化膨化食品等  

按膨化方式分为：挤压膨化食品、气流膨化食品、油炸膨化食品、焙烤膨化食品、微波膨化食品  

按生产工艺流程：直接膨化和间接膨化。

【蛋白质在膨化中的作用】

在膨化过程中，蛋白质作为膨化物料的成分，主要是其中的结构性蛋白质易受外部能量的影响和作用而发生分子结构变化，如变形、变性等。结构性蛋白质的这种变化通常与其在膨化过程的功能变化同步发生。

蛋白质在膨化过程中的主要功能有：

①以水化、水合作用持水、膜囊包裹作用存水和网状结构吸水等方式维持物料的部分含水。

②充当密闭气体小室的可塑性壁材，在气体膨胀时实现扩展性拉伸并逐渐变性，随后在室壁瞬时破裂、蒸汽外泄的过程中因失水和 自身所带热量的干燥作用而被固化。

【挤压膨化机的工作原理】

利用膨化机的不等距非标准螺旋系统的挤压推进，云南膨化机，物料中的气体被排出，并迅速被物料填充，物料受剪切力作用而产生回流，使机膛内的压力增大，随着摞旋与机膛间的磨擦使物料充分混合、挤压、加热、胶合、糊化而产生组织变化，原有的结构受到破坏，同时机械能通过物料在膛内的磨擦作用而转化为热能，使物料成为具有流动性质的胶凝状态，物料被挤压到出口时压力由高压瞬间变为常压，由高温瞬间变为常温，造成水分迅速地从组织结构中蒸发出来，使其内部形成无数微孔结构，再通过切割装置，切割冷却即膨化成形。

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