广东蛋卷机、香来尔(在线咨询)、全自动燃气蛋卷机：

蛋卷机机性能特点

1

、体积精美小巧，占用场地少。

2

、选用先进保温材料，全自动电动蛋卷机，不易冷却、节能。

3

、操作简单、工艺易学，生产成本低，工作效率高

型    号：XLR-DJ9

种    类：蛋卷机

品    牌：香来尔

型    号：XLR-DJ9

电    压：380（V）

功    率：18kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

外形尺寸：1500X1500X1380mm

武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备；松子、榛子自动开口机设备；沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备；如有需要，欢迎您前来考察！

蛋卷机经营利润分析：

　　1、搭配简单、经营灵活：蛋卷机小巧灵便，可用于流动车经营，广东蛋卷机，适用于街区闹市;也可作为现有店面的蛋卷加工项目或配合冰淇淋一起销售，还可同时搭配珍珠奶茶、刨冰、果蔬饮料等项目。

　　2、现场制作、吸引顾客：以新鲜、开放式的特点现场制作，香气飘散，自然引起顾客注目，全自动卷蛋卷机，不用打广告就能聚集层层人群，吸引人们购买。

　　3、多样化经营：蛋卷机可搭其它原料做出口味、品种各异的蛋卷，如原味、香葱、黑芝麻、花生、巧克力、椰蓉、肉松等多种口味，以迎合更多的消费者。

　　4、投资小，利润高：

蛋卷机的价格

低廉，不用作太大投资，即降低了风险性。资金回报快，大型自动蛋卷机，效益稳定。

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自制香脆蛋卷的四大秘诀：

一、蛋液一定要分次加入，因为蛋黄中含有油脂，一次性加入全部的蛋液，会使蛋糊造成水油分离，无法拌匀。

二、一定要等到蛋卷烘烤成熟再打开，（根据放入蛋糊的份量和自己喜欢的色泽来具体决定）否则没有成熟的蛋卷会被撕破，无法形成完整的蛋饼状。

三、烘烤蛋卷时要用小火，前后左右多翻动几次，这样上色才会均匀。

四、糖的份量不要过度减少，否则会影响蛋卷的脆度和上色。

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