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武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备；松子、榛子自动开口机设备；沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备；如有需要，欢迎您致电咨询！

型号：XLR-DJ15

电压：380（V）

功率：30kW

产品用途：适合于生产脆皮蛋卷，蛋花酥卷，凤凰卷，台式蛋卷，港式蛋卷，澳式蛋卷及粤式蛋卷。

外形尺寸：2000X2070X1450mm

尽重：800（Kg）

包装：根据客户要求

适用范围：蛋糕房设备，面包房设备，手动蛋卷机价格多少钱，茶餐厅设备，休闲食品厂设备

营销：新品

售后服务：保修一年

★ 自动注浆，蛋卷成熟后机器自动打开，配有自动卷装制；一人操    作，方便实用。

★ 温控器采用数显高温，控温自如，蛋卷颜色均匀。

★ 加厚保温棉，节能省电；本机上下为加厚板耐高温。

★ 安全性能好，高产能，效率。

★ 蛋卷大小、厚薄可调试。

★ 可做各种杂粮蛋卷，黑河蛋卷机，玉米/小米/黑米/高粱/紫薯/红豆绿豆/芝 麻/香蕉蛋卷等。

★ 低油低糖，味道清甜而不腻，口感香脆，老少皆宜。

公司经过多年与客户完美合作，在吸取客户建议的同时，使产品结构不断更新、提高、完善，力争使设备性能达到使用效果。本系列具有机体轻巧、美观实用、操作方便、自动化程度高等特点，使操作者减轻很大的劳动量。所制的蛋卷色泽均匀、香酥可口、清洁卫生。产品已销往各大型厂家及国外，深受广大用户的好评。热诚欢迎各界朋友前来参观、考察，指导。

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自动手工蛋卷机采用卷杆循环工作法，配有12支卷杆，先进的节能电热炉具，以及空气隔离保温层，电气加热方式，哪里有蛋卷机卖，上下模温可调。具有省时省力节约能源的功能，也极大的提高了工作效率，增加经营收入。机器占地面积小，一人即可操作多台机器，投资少，见l效迅速，简单易学，生产出来的产品色泽金黄鲜嫩、老少皆宜，是创业制富，大量生产的理想设备。

手工蛋卷的做法

1.准备好所需原料，低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等

2.将鸡蛋打入事先准备好的容器内，加入5克白砂糖

3.将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发，电动打蛋器要匀速进行，不断变换档位

4.在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约80克及泡打粉，均匀地打成糊状

5.将融化好的黄油加入混合液体中，继续打匀，平底锅中均匀地涂抹上薄薄的一层黄油，用小火煎熟蛋液，再进行卷制，即成美味蛋卷

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