蛋卷机是加工蛋卷的一种工具,操作简单,使用方便,一人即可全程操作,武汉香来尔食品机械生产的蛋卷机产量高,一台9模的蛋卷机一小时的产量大约18公斤。
想通过小本创业来致富的伙伴,蛋卷生意是 一个 不错的选择。
大型蛋卷机 自动蛋卷机 海鲜蛋卷机 水果蛋卷机 蔬菜蛋卷机 牛肉蛋卷机 猪肉蛋卷机 。现在的蛋卷品种繁多,口味丰富,有做的好的,追求比较健康的蛋卷,例如果蔬蛋卷,在蛋卷里面加入果蔬等产品,将水果或者蔬菜榨汁加入面浆一起烤,烤出来的味道独特并且产品健康,商用电蛋卷机,是大多数人一直追求的。
手工蛋卷的做法
1.准备好所需原料,低筋面粉即蛋糕粉、鸡蛋、白砂糖、黄油、纯牛奶、泡打粉等
2.将鸡蛋打入事先准备好的容器内,全自动燃气蛋卷机,加入5克白砂糖
3.将鸡蛋与混合好的白砂糖均匀打发,电动打蛋器要匀速进行,九江蛋卷机,不断变换档位
4.在打好的蛋液中加入预先准备好的面粉约80克及泡打粉,均匀地打成糊状
5.将融化好的黄油加入混合液体中,继续打匀,平底锅中均匀地涂抹上薄薄的一层黄油,用小火煎熟蛋液,再进行卷制,即成美味蛋卷
武汉香来尔食品机械有限公司法式薄饼、欧式煎饼设备;松子、榛子自动开口机设备;沙琪玛(萨琪玛)、米通、麦通、米花糖成套设备;甜麦仁香酥咖啡玉米成套设备;如有需要,欢迎您前来考察!
制作步骤
1.将低筋面粉过筛后备用。
2.地瓜去皮切片后放入蒸锅蒸熟,过筛后放入盆中。
3.接着将切成小片的黄油也放入盆中。
4.倒入白砂糖,用蛋抽将其拌匀。
5.少量多次的倒入打散的鸡蛋液,完全拌匀后再倒入少许蛋液。
6.倒入牛奶后,用蛋抽拌匀。
7.此时将盆放入大约40度的温水中,用蛋抽朝一个方向搅拌蛋糊,大约15秒即可。
8.后将步骤一中过筛的面粉倒入。
9.用刀完全拌匀,大型燃气蛋卷机,没有任何细小的颗粒时,静置30分钟。
10.将模具放在燃气灶上小火预热后,用勺子盛取适量的面糊倒在模具上。
11.立即合上盖子,一面烘烤大约15-20秒。
12.打开盖子后,用筷子从外向里将蛋卷卷起来即可。
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