武汉香来尔一个老牌子休闲食品机械生产企业,具有18年的生产经验,擅长做各种休闲食品机械,比如:爆米花机器,米通麦通机器,米花糖机器,花生糖机器,沙琪玛机器,炒米机器,冻米糖机器,球形爆米花机器等等。公司产品全球畅销,得到很多客户良好的口碑,我们一直致力于和客户做朋友,客户的事情就是我们自己的事情。
很多想考虑小本创业的个人,出售膨化机,可以做休闲食品入手,因为这项目投资小,成本回收快,值得一做,我们可以为个人提供设备,气流膨化机,免费提供技术,新余膨化机,免除了个人各种后顾之忧。
爆米花在全国大多数地区都是非常受欢迎的,都想寻小时候的味道,是非常不错的低成本创业项目,一份投入,超高回报。
蛋卷也是非常受欢迎的一种产品,武汉香来尔的蛋卷机所做的蛋卷为仿手工蛋卷,是非常健康的产品,现在的人们都在追求健康食品,休闲食品膨化机,不再追求高油高糖了。所以说用我们的机器做出来的产品都是值得推荐的。
膨化机在食品行业中用的比较多,很多吃起来比较香的休闲食品都是经过膨化的,比如香气飘飘的爆米花,就是经过气流膨化做出来的。还有我们经常吃到的米花糖,其原材料也是经过挤压膨化而成的小米花。
小米花可做成的形状比较多,有做成米棒的,有做成方块的,根据工艺的不同,吃起来都是比较有味道的。
在挤压膨化过程中,很多的物料组分会发生变化。
比如蛋白质。在一般挤压条件下,指低温、高含水量、低螺杆转速,植物蛋白的营养价值通常有所增加,这主要归功于对蛋白质第 1、2 级高的级结构的结构修饰和原存在于植物食品中蛋白酶抑制剂的变性失活作用。在剧烈的挤压条件下,指高温、低含水量、高螺杆转速,蛋白质的消化率和氨基酸的利用率会降低。一个主要的原因就是美拉德反应导致氨基酸利用率的降低。赖氨酸是谷物中的限制性氨基酸,其利用率的降低会立即导致蛋白质营养价值的降低。
您好,欢迎莅临香来尔,欢迎咨询...
![]() 触屏版二维码 |