延边膨化机|香来尔(在线咨询)|全自动膨化机：

膨化机种类比较多，在休闲食品行业用的比较多的膨化机一般有气流膨化机和挤压膨化机。休闲食品味道丰富，受到很多人的喜欢。

气流膨化机一般用的比较广，可以膨化五谷杂粮。比如大米、小米、玉米、小麦、高粱、青稞之类的膨化效果都比较好。常用来做爆米花，东北人比较喜欢爆米花，市场销量大。武汉香来尔做的膨化机质量也是杠杠的，没得说。很多客户一用我们的机器就是十多年。质量，售后方面的都是有口皆碑的。膨化的大米有很多客户进行深加工做成大米棒、大米球之类的。

挤压膨化机适用面要小一些，主要膨化大米、玉米、黑米之类的。可根据模头切刀的不同，膨化出不同形状的产品。比如用常规的模头切刀出来的就是小米花颗粒，用大米模头出来的就是大米形状的颗粒，还有一种出来的是毛毛虫形状的。根据客户的要求不同，做不同的产品。有把米花深加工成米花糖的。产品好吃，深受广大人民的喜爱。

【全自动气流膨化机】

全自动气流膨化机的优点（电动、气动自动控制）

1、自动上料，自动计量、加料、开盖。压力自动控制，到压自动开盖。

2、加料、压力、开盖均为自动控制，所以开盖压力一致，五谷膨化机，开盖速度一致，这样膨化后的食品颜色、大小颗粒更均匀。

3、操作人员的体力要求更低，多功能新款膨化机，因不需要人工开盖，妇女及年龄稍大者均可操作；

4、操作技术性要求更低，延边膨化机，生手2小时就可学会。更省工一个人可看3-5台（看多台时要较熟练）;

5、节能30%。利用尾气热量加热空气，被加热空气与液化气混合燃烧节能明显(1公斤液化气燃烧时需要约15立方空气)；

6、自动气流膨化机可加装吸音装置，膨化声音干扰极小。

7、一次膨化物料8-10公斤。每小时50公斤左右。

【气流膨化米花糖工艺配方资料】

一、配方表：大米花或小麦花1.2斤，白沙糖1.1斤，食用油0.2--0.4斤，根据不同风味及厂家要求

添加适当食品添加剂。

二、生产方法：先投入食用油、白糖加温至白糖融化，迅速倒入米花或麦花搅拌均匀，然后成

型、切割。

三、注意事项：

1.米花应去杂、烘干，并保持干燥。

2.加热时火力不宜过猛，需缓慢加热，以防焦糊。

3.米花倒入后应迅速搅拌，否则不易搅匀。

【气流膨化机操作注意事项】

首先点燃气灶将火开的较小，把罐烧热约需5-10分钟（烧的太热，米易焦黑，烧的不够开始一罐不易

膨化），再将罐打开倒进适量的米（2.5-3.5市斤，一罐容易失败可放少一些米，同时加入小孩用

的一小汤勺泡打粉可防止粘锅，泡打粉加多了有不愉快的怪味），封盖，将燃气开大（火太大升温

快，膨出的米花焦黑，火太小烧的时间长膨化不佳，合适加热时间为 3-7分钟），加热时不断旋转搅

拌，此时人不得离开，并注意罐内压力，罐内气压升至0.6-1Mpa（不同的原料要求压力不一，优质膨化机，脱皮小

麦1—1.2 Mpa，大米0.6—0.7 Mpa，要求同一产地同一批次才能混用，不然膨化后大小不一，每进一

批米应做1-2次试验，然后按试验的压力、时间膨化。购米时要防止混合有不同品种不同产地不同批次

的米，品种一般选用北方粳米、糯米，南方晚稻米、糯米）开盖放压，并迅速将米花倒出（倒慢了留

在罐内的米花会变焦黑）。一般一罐容易焦糊，第二罐应正常膨化。

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