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成型过程：自备机器将和好的面团预压成3-10毫米面片，送入麻花机。麻花机自动切条，自动折弯，搓制，排盘送出，全自动成型，无人化操作，一人看护数台，每小时产量30公斤，所搓湖北小麻花外观远远优于人工麻花，口感与人工麻花无异。麻花整齐美观一致，是人工无法达到的。

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麻花是传统风味小吃。但自从生产麻花到现在，大都沿习传统的生产方式，即人工手搓而成，武汉香来尔麻花机相同重量的麻花，比手工制作的膨大，更酥脆，本机操作简单，一般人员均可操作，生产出的麻花，口感柔爽。广泛适用于餐馆、饭店、部队、学校、机关、幼儿园、厂矿等企事业单位的食堂；也可办速冻麻花厂，是麻花生产行业的得力助手。是麻花加工厂、饮食店、个体商户的理想加工设备。即可现场加工现做现卖也可包装成品加工出厂！

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